Ristorante Menù

Alici e peperoncini dolci fritti accompagnati con una bruschetta di pane di Genzano con olio e sale.

Linguine con cozze e vongole, pomodorini rossi.

Ravioli ripieni di porcini e groviera, funghi porcini, pomodorini.

Fettuccine con ragù di anatra, profumate all’arancia per un equilibrio di sapori ricchi e agrumati.

Filetto di Coregone (pesce di lago) fritto con farina e uovo.

Trota alla brace

Galletto alla brace

Salsiccia di suino alla brace (2 a porzione)

Filetto di Trota Salmonata grigliata, olio e prezzemolo

lattuga, rucola, radicchio, olio, sale, aceto

lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, olio, sale, aceto

Cicoria ripassata con aglio, olio, sale e peperoncino

Patate al forno, olio, sale, rosmarino

pasta sfoglia, crema pasticcera, fragole e topping ai frutti di bosco

pasta sfoglia, crema pasticcera, scaglie di cioccolato e topping al cioccolato

Panna cotta alle fragole

Panna cotta al cioccolato

Panna cotta al Caramello e noci